Лабораторные исследования
Согласно План Программы Производственного контроля любая организация обязана проводить у себя на объекте лабораторные исследования.
Санитарно-эпидемиологическое обследование:
- Микроклимат (температура воздуха, влажность, скорость движения воздуха)
- Освещенность (искусственная, естественная, коэффициент пульсации, яркость)
- Замеры уровня шума
- Электромагнитные измерения
- Биологический контроль работы стерилизаторов
Микробиологические смывы:
- ОМЧ
- Золотистый стафилококк
- Сальмонеллы
- Легионеллы
Смывы на паразитологию:
- Яйца гельминтов и цисты патогенных простейших
- Обработка данные и подготовка протоколов исследований
- Выезд специалиста на объект (в пределах МКАД)
- Анализ готовой продукции
- По микробиологическим показателям
- Органолептические исследования готовой продукции
- Определение калорийности готовых блюд
- Качество термической обработки
- Молочные продукты
- Рыбные, мясные блюда
- Определение свежести мяса…
Для расчета стоимости лабораторных исследований, необходимых Вам согласно ППК, требуется предоставить специалистам нашей организации информацию:
- Общая площадь помещения
- Количество помещений и их предназначение
- Количество рабочих мест
- Вид деятельности
- Количество работников
После предоставления всей необходимой информации мы рассчитаем стоимость Лабораторных исследований на Вашем объекте.